艾琳·埃里克森
Hedgehog Dryer 联合创始人、首席运营官和 5 个孩子的妈妈

十一月一直是一个介于秋日霞光和冬雪之间的月份，介于日常生活的喧嚣和感恩带来的停顿之间。对于我们的瑞典裔挪威裔美国家庭来说，这是一个我们珍惜的季节：传统、第一次和小欢乐的融合，标志着海姆瑟达尔山脉冬季的开始。

感恩一个月
虽然感恩节不是挪威的节日，但它是我们从美国带来的节日。每年，我们都会聚集在摆满美味佳肴和国际朋友的桌子旁，花时间大声说出我们的感激之情——这是我从小在加利福尼亚州长大的小女孩以来就有的传统。居住在远离传统发源地的地方，不知何故让人感觉更加有意为之。对我个人来说，能够与我的家人在大洋两岸（欧洲和美国）度过美好时光是非常特别的。这个“家庭”可以包括原生家庭和/或最亲密的朋友——你所组成的家庭。

第一场雪
海姆瑟达尔的第一场雪总是给人一种神奇的感觉。一天早晨，群山醒来，披上了一层白色的灰尘，突然一切都安静了。今年的提前结冰给了我们一份礼物：一个非常光滑、结冰的湖面。我的丈夫和我们 10 岁的儿子系上溜冰鞋，打曲棍球，而我则拉着我们两个最小的儿子在冰上滑雪橇。天气很冷，但很愉快！

冬季烘焙
十一月也是我们的厨房充满生姜饼干香味的月份。 (胡椒卡克 在挪威语中， 佩帕卡科尔 瑞典语！） 擀面团、切小星星和心形、用糖霜和巧克力豆装饰、偷偷从托盘上拿走热饼干——这些仪式都是核心记忆。今年，我们 4 岁的孩子带头向我们展示了如何完成了！ （包括指向 食谱 在这里！）

展望滑雪季节
随着日子越来越短，我们的期待也越来越大。这里的冬天令人兴奋：滑雪日的到来、寒冷的早晨以及大量的户外活动。我们正在检查每个人的滑雪和滑雪靴尺寸，观察天气，并等待滑雪场正式开放的那一刻。

有趣的事实：根据统计，海姆瑟达尔被评为欧洲十大滑雪目的地之一 2025 年《Condé Nast Traveller》读者选择奖.

另一个有趣的事实: Hedgehog Dryer的 更快、更智能的烘干机 可以帮助您的鞋子、靴子、手套和装备在这个冬天保持温暖和干燥！也是送给您所爱之人的绝佳节日礼物……赠送舒适的脚趾鞋。 :)

愿你的十一月充满感激、小冒险和对未来几个月的甜蜜期待。鼻子冰凉，脚暖，心充实，轻松入冬！